Mật ong hoa cà phê là một trong những loại mật ong được người tiêu dùng trong và ngoài nước quan tâm. Dạo quanh thị trường mật ong hoa cà phê người tiêu dùng không khỏi bối rối khi có khá nhiều nhà cung cấp mật ong nguyên chất hoa cà phê cùng những lời mời chào khá hấp dẫn và giá cả cạnh trạnh. Lên mạng gõ cụm từ địa chỉ cung cấp mật ong hoa cà phê người tiêu dùng sẽ có hàng ngàn kết quả từ Google. Tuy nhiên điều khiến người dùng băn khoăn làm sao mua được mật ong hoa cà phê nguyên chất đảm bảo chất lượng.

Thị trường mật ong hoa cà phê nguyên chất thường phổ biến với hai nguồn cung cấp thứ nhất là sản phẩm mật ong hoa cà phê có thương hiệu nhãn mác rõ ràng và thứ hai là mật ong hoa cà phê được đóng gói đơn giản với lời quảng cáo như mật ong nhà, mật ong hoa cà …. Vậy có gì khác nhau giữa hai dòng sản phẩm mật ong này?

Mật ong hoa cà phê nhà làm thì sao?

Đặc điểm nổi trội của mật ong được khai thác theo kiểu thủ công thường là bao bì nhãn mác đơn sơ, thậm chí chỉ được chiết rót vào chai hũ chứ không có bao bì nhãn mác.

Điều hiển nhiên với những sản phẩm nhà làm thường ít khi tuân theo quy trình sản xuất, đóng gói nên khó lòng khẳng định được có đạt tiêu chuẩn về an toan vệ sinh thực phẩm hay không. Thông thường những sản phẩm nhà làm hay có lời giới thiệu là nhà em làm, đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ lắm anh chị …. Chứ không qua kiểm tra của cơ quan chức năng hay bất cứ tiêu chuẩn gì.

Về mặt giá cả, nhiều người tiêu dùng hay mặc định suy nghĩ mua của người quen, gia đình khai thác không phải đóng thuế này nọ, không thuê nhân công nên giá rẻ hơn. Suy nghĩ như vậy chưa hẳn đã mua được giá rẻ. Dạo quanh thị trường bán mật ong hoa cà phê người tiêu dùng sẽ thấy ngay người bán mật ong phần lớn không phải là người nuôi ong. Vậy giá người tiêu dùng mua có phải giá từ tay người nuôi ong bán chưa hay giá đã qua tay người lái buôn? Hẳn người tiêu dùng đã có câu trả lời.

Mật ong nguyên chất hoa cà phê thương hiệu có gì khác?

Với những sản phẩm mật ong có thương hiệu thường cho thấy sự khác biệt ngay từ bao bì nhãn mác. Vì là sản phẩm có thương hiệu chắc chắn chủ doanh nghiệp đã có chiến lược và bước đi dài hạn nên việc khẳng định chất lượng là điều mà chủ doanh nghiệp luôn hướng tới.

Từ khâu sử dụng bao bì phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn trong ngành thực phẩm, trước khi đóng gói những bao bì nhãn mác luôn đảm bảo vô trùng cho tới sau khi đóng gói. Khâu bảo khoản thì kho bãi luôn phải ở nhiệt độ ổn định đảm bảo mật ong giữ nguyên được màu sắc và chất lượng như lúc mới thu hoạch.

Đã là sản phẩm phẩm có thương hiệu chắc chắn chất lượng sản phẩm mật ong cũng có sự khác biệt do phải tuân thủ theo quy trình sản xuất và tạo nên điểm riêng rẽ so với mặt bằng chung trên thị trường.

Tâm lý chung của người tiêu dùng hiện nay thường hay lo lắng khi tìm mua sản phẩm mật ong hoa cà phê do trên thị trường quá nhiều nhà cung cấp mật ong nên có người quen giới thiệu là sẽ tin dùng và mua ngay. Tuy nhiên chọn mua và sử dụng những sản phẩm nhà làm người tiêu dùng cũng nên lường trước những tình huống đã nói phía trên hoặc cũng có thể sẽ là sản phẩm giá vừa rẻ lại vừa đảm bảo chất lượng. Còn để không phải ôm một bụng lo lắng trong suốt quá trình sử dụng người tiêu dùng nên chọn mua những sản phẩm mật ong hoa cà phê có có thương hiệu nhãn mác rõ ràng.

NNN