Doanh nghiệp tư nhân Nông Sản Xanh Sơn Lâm “tiền thân” là một trang trại nuôi ong sữa, được thành lập bởi ông Nguyễn Viết Hạnh tại Di Linh, Lâm Đồng – vùng đất được coi là thủ phủ cà phê của Việt Nam.
Ngày 9/09/2016, Doanh nghiệp tư nhân Nông Sản Xanh Sơn Lâm chính thức được thành lập theo giấy phép kinh doanh số 5801320515 được cấp bởi Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Lâm Đồng. Doanh nghiệp tư nhân Nông Sản Xanh Sơn Lâm hoạt động chính trong lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh mật ong, sữa ong chúa, phấn hoa…mang thương hiệu KALA. Đây là thương hiệu uy tín và chất lượng trong thị trường kinh doanh các sản phẩm liên quan đến ong tại Việt Nam.
Về lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh Sữa ong chúa, Doanh nghiệp cho ra đời dòng sữa ong sữa Ý mang thương hiệu Sữa Ong Chúa Kala. Sữa Ong Chúa Kala là thành phẩm của những đàn ong sữa có nguồn gốc từ Ý, được chăn nuôi ở vùng đất Di Linh, Lâm Đồng. Đây là một vùng đất có khí hậu mát mẻ quanh năm, thổ nhưỡng phong phú và sạch sẽ, không bị ô nhiễm bởi các hoạt động công nghiệp hay nông nghiệp. Sữa Ong Chúa Kala là kết quả của một quá trình nuôi ong lâu dài và có tâm huyết của Doanh nghiệp tư nhân Nông Sản Xanh Sơn Lâm. Ban đầu, doanh nghiệp chỉ dự định nuôi ong để lấy mật ong hoa cà phê - một sản phẩm truyền thống và phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, sau khi nghiên cứu và thử nghiệm, chủ doanh nghiệp đã phát hiện ra rằng, sữa ong chúa có giá trị kinh tế cao hơn nhiều so với mật ong, và cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Nên ông đã quyết định đầu tư vào việc nuôi ong để lấy sữa ong chúa, và đã thành công trong việc tạo ra một sản phẩm mang thương hiệu riêng: Sữa Ong Chúa Kala. Ông Hạnh nói: Tôi rất tự hào về nghề nuôi ong của mình vì nhờ nghề này, tôi có thể đem đến cho người tiêu dùng khắp nơi những giọt mật ong tinh túy và những giọt sữa ong chúa trong lành nhất. Bởi đó, tôi cảm thấy rất tự tin khi tung sản phẩm ra thị trường, và thực sự, sản phẩm mật ong, sữa ong của tôi đã được nhiều người tin dùng
Về tên thương hiệu sữa ong chúa Kala, ông Hạnh chia sẻ: Cùng với quá trình nghiên cứu kĩ thuật nuôi ong sữa Ý, tôi cũng nghiên cứu tập tục sinh sống của chúng, biết được tập tính và môi trường sống của ong là phải xa khu dân cư đông đúc và nơi đó cần có nguồn thức ăn dồi dào và xanh – sạch, nên tôi đã cho đàn ong của mình “định cư” dưới chân núi Brah Yang, dãy núi bao quanh hồ Kala - hồ nước thủy lợi rộng 300ha, thuộc xã Bảo Thuận, Di Linh. Đó là lý do tôi chọn Kala làm tên thương hiệu.
Về kĩ thuật thu hoạch, Sữa Ong Chúa Kala được thu hoạch bằng cách sử dụng những thiết bị hiện đại và an toàn, vừa không gây tổn thương cho các con ong vừa không làm giảm chất lượng sữa của chúng. Ộng Hạnh phân tích: “Tôi áp dụng kỹ thuật tạo ra một thang mũ chúa giả và cấy ấu trùng mới nở 1 ngày tuổi vào. Tiếp đó, tôi đặt các thang chúa giả vào các thùng ong khỏe mạnh. Sau 3 ngày, tôi lấy ra và gắp bỏ ấu trùng, rồi dùng máy hút để hút chất dịch màu trắng đục (sữa ong chúa) và lọc sạch, thành phẩm chính là Sữa Ong Chúa Kala. Sữa Ong Chúa Kala không pha trộn bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào khác. Vì thế, sữa có mùi vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng rất cao. Sữa Ong Chúa Kala đã được kiểm nghiệm và chứng nhận bởi cơ quan uy tín là Trung tâm phân tích Viện Nghiên Cứu Hạt Nhân tỉnh Lâm Đồng. Sản phẩm đã được bán rông rãi trên thị trường Việt Nam và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người tiêu dùng. Sữa Ong Chúa Kala là một sản phẩm đáng tự hào của người Việt Nam, là một minh chứng cho sự sáng tạo và nỗ lực không ngừng của Doanh nghiệp tư nhân Nông Sản Xanh Sơn Lâm. Sữa Ong Chúa Kala không chỉ là một sản phẩm bổ dưỡng, chất lượng cao, mà còn là một sản phẩm mang giá trị văn hóa và xã hội, góp phần bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững.
Về công dụng của sữa ong: Sữa ong chúa KALA chứa rất nhiều các protein, vitamin (đặc biệt là nhóm vitamin B, A, C, E, K), trên 22 loại axit amin thiết yếu (mà cơ thể người không tổng hợp được), nhiều nguyên tố vi lượng và nhiều thành phần quan trọng khác bao gồm các acid nucleic (DNA và RNA) rất cần thiết cho cơ thể con người. Chính vì thế, Sữa Ong Chúa Kala được coi là một trong các “thần dược” cho sức khỏe và sắc đẹp với vô vàn công dụng tuyệt vời như: chống viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, kháng khuẩn và chữa lành các vết thương, hỗ trợ hạ huyết áp, điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng tiết nước mắt và điều trị chứng khô mắt mãn tính, chống lão hóa và giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa trên da, giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường hệ miễn dịch, giảm tác dụng phụ của điều trị ung thư, hỗ trợ chữa trị bệnh viêm khớp, giảm stress, nâng cao sức khỏe tinh thần và giúp ngủ ngon…
Với những công dụng tuyệt vời này, Sữa Ong Chúa Kala trở thành sản phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người chúng ta. Sữa Ong Chúa Kala ra đời cho người tiêu dùng và vì người tiêu dùng. Vì thế, chúng tôi luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm và đảm bảo gửi đến tay quý vị những sản phẩm chất lượng nhất, tinh túy nhất.
Để biết hơn về doanh nghiệp, mời mọi người ghé thăm chúng tôi tại: Điểm dừng chân Kala, số 44 Đồng lạc 3, Đinh Lạc, Di Linh, Lâm Đồng. Hotline 0968282997. Hoặc truy cập website kalavn.com. Chúng tôi rất mong được phục vụ quý khách.
